course/consulting

หนังสือของวิทยากร

สั่งซื้อหนังสือประกอบการอบรม ทั้งฉบับรูปเล่ม และฉบับ E-Book คลิกที่เล่ม!

เนื้อหาหลักสูตร

หลักสูตร: หลักบริหารสำหรับหัวหน้างาน/ผู้จัดการ

• - แนวคิด ความหมายและความสำคัญของการเป็น
• - ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการบริหารงาน
• - หัวหน้างานที่ดี
• - มนุษยสัมพันธ์กับการบริหารงาน
• - บทบาทหน้าที่ของหัวหน้างาน,
• - การมอบหมายงาน การสื่อความ
• - กลยุทธ์ในการบังคับบัญชา
• -การสอนงาน, การนำ/การสั่งการ การเป็น
• - การวางแผน, การจัดองค์กร, การจัดคนเข้าทำงาน
• - หัวหน้า/เจ้านายที่ดี
• - การควบคุม การติดตามงาน และการรายงาน/นำเสนอ
• - Workshopและเกมส์

หลักสูตร: การบริหารกลยุทธ์ด้วย KPI และ Balanced Scorecard

• - ความสำคัญและความหมายของ Balanced Scorecard
• - การจัดทำแผนที่กลยุทธ์, BSC และ KPI
• - (BSC) และ ดัชนีวัดประสิทธิภาพ (KPI)
• - แบ่งกลุ่มพัฒนา BSC, KRA
• - Model ของการพัฒนา KPI, การกระจายลงสู่หน่วยงาน
• - แบ่งกลุ่มทำ KPI และ แผนงาน

หลักสูตร: การวางแผนและควบคุมการผลิต

• - วัตถุประสงค์และความสำคัญของการวางแผนการผลิต
• - ระบบ MRP
• - ตัวอย่างการวางแผนการผลิต
• - การจัดตารางการผลิตหลัก, การจัดงาน
• - แบ่งกลุ่มฝึกทำแผนการผลิต
• - การควบคุมวัสดุคงคลัง

หลักสูตร: การแก้ปัญหาและปรับปรุงงานอย่างเป็นระบบ

• - โครงสร้างของปัญหา สาเหตุ และการแก้ไข
• - เทคนิคเครื่องมือที่ใช้หาสาเหตุของปัญหา
• - พื้นฐานของตรรกศาสตร์ (ความเป็นเหตุ-ผล)
• - การค้นหาสาเหตุรากเหง้า
• - การวิเคราะห์ข้อมูล เพื่อหาแนวโน้มสาเหตุ
• - การกำหนดแนวทางการแก้ไขในระดับต่าง ๆ
• - หลักการระดมสมอง
• - Workshop

หลักสูตร: Logistics & Supply Chain

• - องค์ประกอบของโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน
• - ระบบข้อมูลสารสนเทศใน SCM
• - กลยุทธ์และการนำไปใช้ในองค์กร
• - ลีน และเครื่องมือในการวิเคราะห์ปรับปรุงฯ
• - การจัดการทรัพยากร การขนส่ง
• - โกลบอลโลจิสติกส์
• - ศูนย์กระจายสินค้า คลังสินค้า
• - กรณีตัวอย่าง, work shop

หลักสูตร: การทำงานเป็นทีม

• - ความหมายและความสำคัญของการทำงานเป็นทีม
• - กระบวนการสร้างทีมงาน, การพัฒนาทีมงาน
• - องค์ประกอบของการทำงานเป็นทีม
• - ฝึกปฏิบัติ
• - ลักษณะทีมงานที่ดี, ลักษณะผู้นำ

หลักสูตร: OEE และการบริหารการซ่อมบำรุง

• - แนวคิดการซ่อมบำรุง การวัดและวิเคราะห์
• - การวิเคราะห์การทำงาน ด้วย Why-why และ P-M
• ประสิทธิผลโดยรวมของเครื่องจักร (OEE)
• - การบริหารอะไหล่สำหรับงานซ่อมบำรุง
• - ความสูญเสียในการบวนการผลิต (Losses)
• - กรณีศึกษาและตัวอย่าง
• - Zero Breakdown กับ TPM 8 Pillars
• - Workshop

หลักสูตร: QC 7 TOOLS

• - Introduction to QC 7 Tools
• -Scatter Diagram
• - Check Sheet
• - Histogram
• - Stratification
• - Control Chart
• - Graph, Pareto Diagram
• - Radar Chart
• - Cause and Effect Diagram
• - สรุปการใช้ QC 7 Tools

หลักสูตร: NEW 7 QC TOOLS

• - แนวคิดและหลักการของการแก้ไขปัญหาแบบคิวซี
• - หลักการพื้นฐานของ New 7 Tools
• - แนวคิดและหลักการของการบริหารข้อเท็จจริง
• - แผนภาพกลุ่มความคิด (Affinity Diagram)
• - แผนภาพความสัมพันธ์ (Relation Diagram)
• - แผนภาพต้นไม้ (Tree Diagram)
• - แผนภูมิขั้นตอนการตัดสินใจ (Process Decision Program Chart)
• - แผนภาพแมททริกซ์ (Matrix Diagram)
• - แผนภูมิลูกศร (Arrow Diagram)
• - การประยุกต์ใช้เครื่องมือในกระบวนการแก้ไข/ปรับปรุงงานและกรณีศึกษา

หลักสูตร: Total Quality Management (TQM) 

• - ความหมายของคุณภาพ
• - เทคนิคการบริหารคุณภาพ
• - ความหมายและความสำคัญของ TQM
• - องค์ประกอบของ TQM
• - ขั้นตอนการจัดทำระบบ TQM
• - ประโยชน์ของ TQM, TQA Award

หลักสูตร: การบริหารเชิงกลยุทธ์

• - ความหมาย ความสำคัญของแผนกลยุทธ์
• - วัตถุประสงค์ของการทำแผนกลยุทธ์
• - ระดับของกลยุทธ์, การวิเคราะห์ SWOT
• - วิสัยทัศน์, ข้อพิจารณาในการกำหนดกลยุทธ์
• - ขั้นตอนการกำหนดแผนกลยุทธ์
• - การกำหนดแผนกิจกรรมในแต่ละกลยุทธ์
• - การระดมสมอง
• - การปฏิบัติและควบคุมกลยุทธ์
• - ความล้มเหลวในการทำแผนกลยุทธ์
• - Work shop การจัดทำแผนกลยุทธ์

หลักสูตร: การวางแผนปฏิบัติการ

• - ความหมาย ความสำคัญและประเภทของแผน
• - องค์ประกอบของแผน
• - ขั้นตอนการวางแผน
• - การนำแผนไปปฏิบัติ
• - อุปสรรคในการปฏิบัติตามแผน
• - การติดตามผล
• - Work shop การจัดทำแผนปฏิบัติงาน

หลักสูตร: การปรับปรุงงานด้วยเทคนิค KAIZEN

• - ความสำคัญและความหมายของ KAIZEN
• - องค์ประกอบของ KAIZEN
• - ความแตกต่างระหว่าง INNOVATION กับ KAIZEN
• - เป้าหมายของ KAIZEN
• - เครื่องมือที่ใช้ในการปรับปรุง KAIZEN
• - ขั้นตอนและตัวอย่างการทำ KAIZEN
• - แบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติ

หลักสูตร: ISO 9000 

• - ความรู้เบื้องต้น ISO9000
• - ขั้นตอนการจัดทำระบบบริหารคุณภาพ
• - ประโยชน์ของ ISO9000 ต่อองค์กร
• - การนำระบบบริหารงานคุณภาพ ISO9001 มาใช้
• - ข้อกำหนดระบบคุณภาพ ISO9001
• - การขอใบรับรอง

หลักสูตร: Visual Control

• - แนวคิดของ Visual Control System
• - การปรับปรุงงานด้วย Visual Control
• - หลักการของระบบ Visual Control
• - ตัวอย่างการนำ Visual Control ไปใช้งาน
• - การวางแผนนำ Visual Control ไปใช้งาน
• - work shop

หลักสูตร: หลักการฝึกอบรม

• - ความหมายและความสำคัญของการฝึกอบรม
• - การหาความต้องการในการฝึกอบรม
• - ขั้นตอนสำคัญของการเตรียมการฝึกอบรม
• - กระบวนการฝึกอบรม
• - การเป็นวิทยากรและความสำเร็จของวิทยากร
• - การวางแผนในการฝึกอบรม

หลักสูตร: การนำเสนองาน

• - เป้าหมายของหลักสูตร
• - ความสำคัญของการนำเสนอ
• - ทฤษฎี การสื่อสาร
• - หลักในหลักการพูดและนำเสนองาน
• - การจัดเตรียมสื่อ, การเตรียมตัว
• - ภาคปฏิบัติ

หลักสูตร: หลักการประชุมอย่างมีประสิทธิภาพ

• - วัตถุประสงค์ของการประชุม
• - รูปแบบและองค์ประกอบของการประชุม
• - การนำ ควบคุม และข้อควรระวัง สำหรับผู้นำประชุม
• - การเตรียมการและการป้องกันการขาดประชุม
• - บทบาทหน้าที่และข้อควรระวังของผู้ร่วมประชุม
• - หน้าที่ความรับผิดชอบของเลขานุการที่ประชุม
• - การระดมสมอง, คำที่ควรหลีกเลี่ยงในการประชุม (ฝึกปฏิบัติ)

หลักสูตร: การบริหารความเสี่ยงและภัยพิบัติ (Risk Management and Disaster)

• - ความหมายของความเสี่ยงและภัยพิบัติ
• - เทคนิคการรับมือกับความเสี่ยงและภัยพิบัติ
• - การบริหารความเสี่ยงและภัยพิบัติ
• - แผนบริหารความเสี่ยง
• - ประเภทของความเสี่ยง
• - ตัวอย่างการบริหารความเสี่ยง
• - กระบวนการบริหารความเสี่ยง
• - work shop
• - การระบุ การประเมินความเสี่ยง

หลักสูตร: ความสามารถของกระบวนการ (Process Capability)

• - ความหมายและแนวคิด
• - การแก้ไขปรับปรุงกระบวนการ
• - ความรู้พื้นฐานการควบคุมกระบวนการ
• - การใช้โปรแกรมคำนวณ
• - การประเมินดัชนีวัดความสามารถกระบวนการ Cp
• - กรณีตัวอย่าง
• - การประมาณค่าสัดส่วนผลิตภัณฑ์บกพร่องจาก Cp
• - แบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติ

หลักสูตร: การลดความสูญเสียโดยแนวคิด Lean

• - แนวคิดและประวัติความเป็นมา
• - ระบบดึง (Pull) และ Kanban
• - ความสูญเปล่า 8 ประการ
• - สายธารแห่งคุณค่า (Value Stream Mapping)
• - แนวคิดของระบบการผลิตแบบ Lean
• - ตัวอย่างกรณีศึกษา, แบ่งกลุ่มฝึกทำ Workshop

หลักสูตร: หลักการพัฒนาปรับปรุงระบบการผลิตตามหลักเกณฑ์มาตรฐาน อย.

• - วัตถุประสงค์และความสำคัญของเกณฑ์มาตรฐาน อย.
• - ระบบการผลิตอาหาร
• - เกณฑ์กำหนดของ อย.สถานที่ และกระบวนการผลิต
• - ตัวอย่างกระบวนการผลิต
• - การวางแผนพัฒนาระบบการผลิต
• - ระบบการผลิตตามหลักเกณฑ์มาตรฐาน อย.
• - การฝึกจัดวางระบบการผลิต

หลักสูตร: เทคนิคการจัดการระบบการทำงานอัจฉริยะ

• - หลักการการจัดการการผลิตเบื้องต้น
• - กระบวนการแปลงสภาพ
• - เครื่องมือและกระบวนการสำหรับการจัดการการผลิต
• - หลัก 3 Mu
• - ระบบการผลิตอัจฉริยะและ Robot Arms
• - หลักการเลือกใช้งานระบบการผลิตอัจฉริยะและ Robot Arms

หลักสูตร: เทคนิคการปรับปรุงการทำงาน

• - ระบบการผลิตทันสมัย และการทำงานของคน
• - เทคนิคการศึกษาการทำงานในงาน Macro และ Micro Working
• - วิธีการวิเคราะห์ระบบการทำงาน
• - หลักการสร้าง Job Description (JD) และ Work Instruction (WI)
• - หลักการปรับปรุงระบบการทำงานในระบบการผลิตทันสมัย

หลักสูตร : การพัฒนานักจัดการท่องเที่ยวระดับปฏิบัติการ (Level 1)

• -ภาพรวมของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ
• - ประเภทและรูปแบบของการท่องเที่ยวในยุค 4.0
• - แนวคิดการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
• - แนวคิดการจัดการทรัพยากรการท่องเที่ยว
• - 9 A’s ในกระแสโลกาภิวัตน์
• - การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์
• - การพัฒนาการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมด้วยแนวคิด 7 Greens
• - แนวคิด Project-based และ กิจกรรม Workshop เพื่อพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว

หลักสูตร : การพัฒนานักจัดการท่องเที่ยวระดับหัวหน้างาน (Level 2)

• - ภาพรวมของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ
• - นโยบายการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
• - รูปแบบการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนภายใต้ทรัพยากรการท่องเที่ยว
• - การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน เพื่อยกระดับพื้นที่แหล่งท่องเที่ยวด้านเศรษฐกิจ-สังคม
• - การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน เพื่อยกระดับพื้นที่แหล่งท่องเที่ยวด้านสิ่งแวดล้อม
• - กิจกรรมกลุ่ม การวิเคราะห์ศักยภาพแหล่งท่องเที่ยวในท้องถิ่น หาเสน่ห์ของชุมชนสู่การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
• - การพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน CBT และแนวทางปฏิบัติสู่การยกระดับแหล่งท่องเที่ยว
• - การพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน ในด้านผลกระทบทางเศรษฐกิจจากการท่องเที่ยว / การ
• - กระจายรายได้มิติการท่องเที่ยว
• - กิจกรรมกลุ่ม การจัดทำแผนการท่องเที่ยว และการประเมินผล

หลักสูตร : การพัฒนานักจัดการท่องเที่ยวระดับผู้บริหารท้องถิ่น (Level 3)

• - ภาพรวมของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ
• - นโยบายการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
• - การบริหารการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนภายใต้ทรัพยากรด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และการมีธรรมาภิบาล
• - การบริหารการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน เพื่อตอบสนองด้านเศรษฐกิจ
• - การบริหารการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน เพื่อตอบสนองด้านความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
• - การจัดการท่องเที่ยวในยุควิถีใหม่ (New Normal) และ การจัดการท่องเที่ยวเสมือนจริง ด้วยระบบ AR Technology
• - กิจกรรมกลุ่ม การวิเคราะห์ศักยภาพแหล่งท่องเที่ยวในท้องถิ่น
• - นโยบายการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน CBT และแนวทางปฏิบัติสู่การยกระดับแหล่งท่องเที่ยว
• - การบริหารการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชนและแนวทางปฏิบัติ
• - การบริหารทรัพยากรมนุษย์ เพื่อการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว
• - การบริหารทรัพยากรแหล่งท่องเที่ยวในยุคดิจิทัล
• - กิจกรรมกลุ่ม ถอดบทเรียน การดำเนินงานการท่องเที่ยว

หลักสูตร : การพัฒนานักเล่าเรื่องการท่องเที่ยว / ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการนักเล่าเรื่องและสื่อความหมาย

• - การทบทวนแนวคิด หลักการ กระบวนการท่องเที่ยวโดยชุมชน
• - หัวใจที่เป็นแก่นของการท่องเที่ยวชุมชน
• - แนวปฏิบัติเกี่ยวกับการจัดการท่องเที่ยวชุมชน
• - การจัดกิจกรรมและเส้นทางการท่องเที่ยว รวมถึงตัวอย่างกิจกรรมการท่องเที่ยว
• - การรวิเคราะห์ตัวตนด้วยจิตปัญญา (เพื่อสร้างนักสื่อความหมาย)
• - แนวคิด และเทคนิคเกี่ยวกับเรื่องเล่า
• - แนวคิดและทักษะการสื่อความหมาย และการสร้างประสบการณ์ว้าว (WOW)
• - เทคนิคการจัดลำดับความสำคัญของเนื้อหา และใจความสำคัญ (Theme)
• - เทคนิคการสร้างประสบการณ์ว้าว (WOW) แก่ผู้มาเยือน
• - เทคนิคการสร้างประสบการณ์ร่วมตามเส้นทางท่องเที่ยว
• - ขั้นตอนการเล่าเรื่องขั้นเทพและการพาชมแหล่งท่องเที่ยว
• - การฝึกปฏิบัติการสร้างนักสื่อความหมาย
• - การฝึกปฏิบัติในห้องประชุม

หลักสูตร : การพัฒนานักจัดการท่องเที่ยวชุมชนอย่างมืออาชีพ

• - แนวคิดการจัดการการท่องเที่ยวชุมชนในยุค 4.0
• - แนวคิดการจัดการทรัพยากรการท่องเที่ยว 6 A’s ในกระแสโลกาภิวัตน์
• - แนวคิดการบริหารจัดการทรัพยากรมนุษย์อย่างมืออาชีพ
• - แนวคิดการจัดการบริการในแหล่งท่องเที่ยวยุค 4.0
• - การ Workshop วิเคราะห์ ชุมชน CBT หาความโดดเด่นในสินค้า/ผลิตภัณฑ์ท่องเที่ยว
• - แนวคิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของดี ของฝาก ของเด่นในชุมชนในยุค 4.0
• - แนวคิดการจัดการสร้าง CBT Branding
• - การ Workshop การวิเคราะห์ ชุมชน CBT หาความโดดเด่นและการสร้าง Brand
• - แนวคิดการจัดการการตลาดเชิงรุกและการประชาสัมพันธ์เชิงรุก
• - การ Workshop การจัดทำสื่อการตลาดและประชาสัมพันธ์เชิงรุก
• - การศึกษาดูงานหมู่บ้านนวัตกรรมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (Creative Innovation Village : CIV) ด้านการท่องเที่ยว หมู่บ้านนวัตวิถี หมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยวในการค้นหาต้นแบบ Success Factors
• - แนวคิดการจัดการนวัตกรรมสื่อสมัยใหม่ เช่น Website Online Application
• - การฝึกปฏิบัติเพิ่มทักษะการใช้สื่อ Website Online Application

หลักสูตร : การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนสำหรับนักบริหาร

• - การบริหารการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
• - แนวคิดการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน 4.0
• - ภาพรวมทิศทางการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (ระดับนานาชาติและระดับชาติ)
• - เกณฑ์การประเมินการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน GSTC
• - สรุปและอธิบายการเชื่อมโยงรายละเอียดทั้งหมดอย่างเป็นระบบ
• - การบริหารการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน CBT
• - นโยบายการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน CBT
• - การบริหารการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชนและแนวทางปฏิบัติ
• - กรณีศึกษาการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน
• - การกำกับการดำเนินกิจกรรมภายใต้การทำงานท่องเที่ยวโดยชุมชน CBT
• - สรุปและอธิบายการเชื่อมโยงรายละเอียดทั้งหมดอย่างเป็นระบบ
• - การบริหารจัดการและการพัฒนาธุรกิจการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ในมุมมองภาครัฐและเอกชน
• - การบริหารจัดการและการพัฒนาธุรกิจการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ในมุมมองภาครัฐและเอกชน
• - การบริหารการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนเพื่อลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม
• - การบริหารจัดการท่องเที่ยวในรูปแบบ Eco tourism
• - การบริหารจัดการโรงแรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
• - สรุปและอธิบายการเชื่อมโยงรายละเอียดทั้งหมดอย่างเป็นระบบ
• - การนำเสนอรายละเอียดการศึกษาดูงานและการปรับใช้ในเชิงนโยบาย
• - นำเสนอผลการศึกษาแต่ละกลุ่ม

หลักสูตร : การจัดการชื่อเสียงด้านการท่องเที่ยวออนไลน์

• - แนวคิดการจัดการกับชื่อเสียงบนโลกออนไลน์
• - ภาพรวมและทิศทางเทรนการเปลี่ยนแปลงของโลกดิจิทัลด้านการท่องเที่ยว
• - รูปแบบการสร้างชื่อเสียงบนโลกออนไลน์
• - เทคนิคการสร้างชื่อเสียงบนโลกออนไลน์
• - เคล็ดลับการปกป้องชื่อเสียงบนโลกออนไลน์
• - เทคนิคการสร้างช่องทางการสื่อสารที่ผู้ใช้สามารถดูแลเอง
• - เคล็ดลับการพัฒนาระบบ Customer Service ที่ดี และ รับผิดชอบต่อสิ่งที่เกิดขึ้น
• - การใช้เครื่องมือเพื่อสนับสนุนการสร้างชื่อเสียงบนโลกออนไลน์
• - การแลกเปลี่ยนเรียนรู้และสรุปผลอย่างเป็นระบบ
• - การฝึกปฏิบัติผ่าน Web online

หลักสูตร: กิจกรรม 5 ส (5S ACTIVITIES)

• - ประโยชน์ของกิจกรรม 5 ส
• - ตัวอย่างการทำกิจกรรม 5 ส
• - องค์ประกอบของกิจกรรม 5 ส
• - เทคนิคการตรวจ 5ส
• - การดำเนินนโยบาย และ แผนการดำเนินการ 5 ส
• - อุปสรรคในการดำเนินกิจกรรม 5ส
• - ปัจจัยสู่ความสำเร็จ